中華の花形メニューというと、多くの方が「北京ダック」を挙げられるのではないでしょうか。その名の通り、もともとは「北京料理」だった「北京ダック」ですが、現在では、ほとんどの中華料理店のメニュ…
北京料理とは、もともとは山東省、山西省、河北省の料理を吸収して北京風にアレンジした料理の総称でしたが、北京がモンゴルや満州の少数民族が打ち立てた国の都であるということから、モンゴル料理や満…
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本格的な北京ダックを味わってみたい方に、ランチとディナーそれぞれでお楽しみいただけるメニューをご用意しています。栄に拠点を構えており、香港の九龍の一人である呉錦洪の愛弟子であるチーフによるこだわりの料理をご堪能ください。お客様が本当に召し上がりになりたいものを心を込めて提供しています。
品質にこだわって調理している北京ダックを提供しています。2009年に栄にオープンした中華料理店として本格的な純広東料理を中心に、ランチからディナーまで幅広くお楽しみいただけるメニューをご用意しています。